串大肠的方法 手把串串烤大肠做法

串大肠的方法 手把串串烤大肠做法

核心提示:1、大肠洗净后放入滚水中煮至水沸腾后,转中小火煮约60分钟至大肠软后,捞起放入冷水中沖洗。2、将作法1的大肠从内侧翻出剔除内璧脂肪,再用水洗净后切适当长段备用。3、将辣酱和叉烧酱1:1的比例混合,然后加入极...

排骨玉米怎么做 排骨玉米怎样做

排骨玉米怎么做 排骨玉米怎样做

核心提示:1、玉米切段一分为四,胡萝卜切滚刀块,姜切片,大葱切段。2、锅中放入排骨、姜片、料酒、清水适量,焯水2分钟捞出洗净。3、锅中放入排骨姜片葱段、清水适量大火煮沸,小火炖煮30分钟,放入玉米胡萝卜炖煮60分钟,...

香辣牛蛙的做法

香辣牛蛙的做法

核心提示:香辣牛蛙的做法:材料:牛蛙,鸡蛋,淀粉,葱,姜,蒜,泡椒,辣椒,花椒,小米椒,豆瓣酱,盐,鸡精。1、牛蛙剁成小块,放入腌料、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制20分钟;2、蒜、姜、辣椒、泡椒切片;3、锅内油烧至7成热,放...

腊肠的制作方法 怎么制作腊肠

腊肠的制作方法 怎么制作腊肠

核心提示:1、食材:肉5斤、白糖75克、酱油175克、十三香30克、白酒80克、盐23克、味精30克。2、将切好的肉块放入盆里,放入盐、味精、白糖、酱油、白酒、十三香。3、用手将肉块与辅料抓拌均匀。4、准备1根肠皮,...

河蟹煲钉螺的做法 河蟹煲钉螺怎么做

河蟹煲钉螺的做法 河蟹煲钉螺怎么做

核心提示:1、河蟹冲洗干净,对开切成两份。2、钉螺敲碎尾巴,放入盐水中浸泡清洗干净。3、超过烧热加油,放入葱姜片炒香炒透,再放入河蟹均匀的翻炒,淋上料酒加入沸水,烧开后放入钉螺,转小火来慢慢烧入味。4、等到原料成熟汤...

萝卜汤简单做法 萝卜汤简单做法是什么

萝卜汤简单做法 萝卜汤简单做法是什么

核心提示:1、首先要选择新鲜的萝卜,硬硬的、重重的就很好。2、把萝卜洗净,然后切成均匀的细条状,香葱也洗净并切成圈状。3、锅内加入适量色拉油烧至七成热就放入香葱圈和萝卜条,用勺子翻炒几下。4、翻炒几下就要向锅内加入适...

虹鳟鱼刮鱼鳞的方法 怎么给虹鳟鱼刮鱼鳞

虹鳟鱼刮鱼鳞的方法 怎么给虹鳟鱼刮鱼鳞

核心提示:1、食醋在刮鱼可以将鱼浸泡在水中,然后在水中放入一些食醋,等浸泡几分钟之后再刮鱼鳞的时候,就比较容易了。2、米酒同样将鱼放在水中,然后再水中放入一些米酒,等几分钟之后,再来刮鱼鳞就很容易刮干净了。3、热水根...