清炒软壳蟹 清炒软壳蟹做法

清炒软壳蟹 清炒软壳蟹做法

核心提示:1、主料:3只软壳蟹。 2、配料:适量盐糖、适量姜蒜、适量料酒胡椒粉、适量淀粉青蒜。 3、新鲜的软壳蟹。 4、软壳蟹去壳去鳃去底盖,洗净切大块.用点淀粉拌好。 5、油热,放下姜片蒜片爆香,放蟹块煸炒一下,放...

糖醋苦菊的家常做法 如何做糖醋苦菊

糖醋苦菊的家常做法 如何做糖醋苦菊

核心提示:1、食材:苦菊、蒜瓣、花生油、花椒、盐、醋、白砂糖、淀粉、生抽、白芝麻。 2、苦菊洗净切好,蒜拍碎切末,置其上。 3、醋,糖,生抽,淀粉拌匀成酱汁,比例自己掌握,淀粉要少。 4、锅里热油,加花椒小火爆香,捞...

小炸鱼的做法 小炸鱼的做法很简单

小炸鱼的做法 小炸鱼的做法很简单

核心提示:1、新鲜的小黄花鱼。2、先在鱼里加入适量的料酒。3、在加入适量的精盐。4、加入适量的五香粉。5、把所有调料拌匀,腌制2至3小时(可依据具体情况来定)。6、腌制好的小黄花鱼去内脏洗净控干水份。7、在鱼里加入适...

香辣牛蛙的做法

香辣牛蛙的做法

核心提示:香辣牛蛙的做法:材料:牛蛙,鸡蛋,淀粉,葱,姜,蒜,泡椒,辣椒,花椒,小米椒,豆瓣酱,盐,鸡精。1、牛蛙剁成小块,放入腌料、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制20分钟;2、蒜、姜、辣椒、泡椒切片;3、锅内油烧至7成热,放...

熘日本豆腐窍门 这样做的日本豆腐最正宗

熘日本豆腐窍门 这样做的日本豆腐最正宗

核心提示:1、首先准备好原材料:鸡蛋清放在小碗中,淀粉放在盘子中,然后猪肉切成肉丁,青椒切成块,放在冰箱里的玉米粒解冻。葱姜蒜备用。2、主要步骤是准备日本豆腐,日本豆腐从中间轻轻切成两半,慢慢挤出来,然后用刀轻轻切成...