红烧秋葵的做法（适量切成蓑衣放入）
核心提示：1、把洗干净的黄秋葵切成蓑衣的样子，所谓蓑衣就是把黄秋葵的一面切成不断的斜刀，然后再用同样的办法切的黄秋葵另一面。2、锅内放入适量的食油，开中火。锅热后放入黄秋葵稍微煎炒，加入适量的酱油、白糖、十三香、胡椒...
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螃蟹吃不完怎么保存 螃蟹煮熟了吃不完的怎么保存
核心提示：1、煮熟的螃蟹放入冰箱可以短时间保存，将螃蟹用保鲜膜封好之后，放入冷藏室中保存。2、如果想存放熟的螃蟹时间稍微长一些，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但是，直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分，冻的时候可以连着煮螃蟹的汤...
清蒸大闸蟹是用冷水还是热水蒸 冷水清蒸螃蟹也有门道
核心提示：1、用冷水。蒸大闸蟹，最害怕的就是用热水下锅！物体有热胀冷缩，食物也同理，大闸蟹受热后，没有过渡时间，蟹腿很容易掉下来，这样的大闸蟹是不完整的，吃起来也少了撕蟹腿的过程，所以蒸大闸蟹一定要冷水下锅。2、首先...
鹿肉的简单做法最好吃（鹿肉玉兰片煮沸倒）
核心提示：用料： 鹿肉500克，玉兰片25克。做法：1、 将鹿肉洗净，略烫，切块；玉兰片泡发，切片；2、将菜油倒入铁锅内，烧热后放入鹿肉，炸至火红色时捞出；3、用葱、姜炸锅后，倒入适量鸡清汤、酱油、花椒水、料酒、精盐...
正宗酸菜龙利鱼的做法 正宗酸菜龙利鱼的做法介绍
核心提示：1、首先将龙利鱼切斜刀片，加入花雕酒盐腌制15分钟。2、其次锅中爆香，放入辣椒姜片，加入酸菜翻炒均匀。3、然后加入黄辣椒酱，翻炒均匀，加入盐，热水，味精，花雕酒放入鱼片。4、最后撇去浮沫，中火煮开即可。...
自制面包糠怎么做好吃 自制面包糠怎么做会更加好吃
核心提示：1、准备好材料和份量。低筋面粉260克，鸡蛋50克，生鸡蛋黄1个，白砂糖15克，酵母4克。2、把材料全部放进面包机，启动标准面包程序。 3、两个小时后，面包做好取出放凉，因为用的低粉，糖也少，所以发酵不好，...
鸡蛋炒牛肉怎么做（放入拌匀牛肉姜汁）
核心提示：1、材料：牛肉、酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油、鸡蛋，葱粒；2、牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起待用；3、打散鸡蛋后，放入盐拌匀；4、将腌制好的牛肉放入蛋液中；...
咸鱼炒茄子怎么做 咸鱼炒茄子的做法
核心提示：1、茄子洗净切成条，梅香咸鱼切丁，准备三片姜用来煎咸鱼，再切少许姜蓉葱蓉，生粉兑水备用2、炒锅中加入油，油的分量要多些，没办法，茄子就是要油多才好吃。油热后将茄子放进去炒，炒至茄子完全变软，盛入一个垫有厨房...
藕饼怎么做好吃 素藕饼做好吃的方法
核心提示：1、食材：莲藕1个、盐，胡椒粉、五香粉适量、鸡蛋1个、葱适量、面粉适量。2、把莲藕去掉两端的根，再去皮洗净。3、再用擦板擦成细丝。4、把1个鸡蛋磕盆里备用。5、再把面粉，莲藕丝、放入鸡蛋盆里，加入5克盐、3...
酸菜鸭肉拌面的做法 酸菜鸭肉拌面的制作方法
核心提示：1、酸菜洗净，熟鸭肉切片。2、锅烧热倒入菜籽油。3、放蒜和姜爆香。4、接着放入酸菜爆炒一分钟。5、酸菜鸭肉拌面的做倒入适量盐，翻炒一下即可盛出。6、锅中烧开水放入面条。7、煮熟后将面条捞出过冷水保持口感。8...
