盐酥鸡肉怎么做 盐酥鸡肉做法介绍
核心提示:1、鸡肉切小块,大蒜切片。用所有调料将鸡肉拌匀放置冰箱腌制,隔夜最佳。2、将所有炸粉类材料混合,将鸡肉裹上一层炸粉。3、锅内倒入适量油、油热后放入鸡块炸至金黄后捞起、稍凉后入油复炸一次即可。4、鸡块炸至金黄...
核心提示:1、鸡肉切小块,大蒜切片。用所有调料将鸡肉拌匀放置冰箱腌制,隔夜最佳。2、将所有炸粉类材料混合,将鸡肉裹上一层炸粉。3、锅内倒入适量油、油热后放入鸡块炸至金黄后捞起、稍凉后入油复炸一次即可。4、鸡块炸至金黄...
核心提示:1、食材:白萝卜一个、盐2勺、生抽250ml、糖1勺、醋50ml、辣椒适量。 2、购买新鲜的白萝卜,数量按自己的需求,挑选那种比较细长的,这样萝卜皮比较多,肉比较少,毕竟我们需要的是萝卜皮。 3、将萝卜切条...
核心提示:放在冰箱保鲜就可以了!1、原料:茭头、盐、白糖、2、做法:茭头买回来,清洗后,用盐腌制24小时(一定要有这么长时间,不然放糖腌出来还是辣辣)。3、腌制24小时后再用白开水洗清浸泡个几分钟,再拿出来晾干水分。...
核心提示:1、风干腌制肉食:腊肉、腊肠、腊排骨这些腌制肉类,按每次食用量分条、分块,再用保鲜袋装好放进冰箱的冷冻室。这样每次想吃的时候拿出一袋,切成小片或蒸或炒,方便卫生。需要注意的是,即便是在冰箱冷冻,也不要存放太...
核心提示:1、主料:牛肉500克、烤肉料3大勺。2、辅料:蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、洋葱一个、青椒1个、红椒2个、签子适量。3、做法:(1)准备好所有食材。(2)牛肉切成鹌鹑蛋大小的肉丁。(3)将所有调...
核心提示:1、蘸酱吃将青芒果削皮之后切成条状或者片状,主要是这样方便蘸酱,增大青芒果与酱的接触面,更有味。然后就是调酱了,大部分人都是喜欢吃辣的,所以一定要放辣椒,再加上一些酱油醋这些家常调味料,或者也可以直接蘸辣椒...
核心提示:1、用料:排骨500克,青椒一小块,红椒一小块,洋葱四分之一个,生姜一块,淀粉50克,面粉50克,盐3克,椒盐2克,花雕酒10克,大葱一段,大蒜三瓣2、排骨斩块后用清水泡一泡。家里有食品净化机的用食品净化机...
核心提示:1、原料:草鱼4斤、葱、姜丝、料酒、花椒、盐;2、将鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净,把鱼肚内的黑膜清理掉,待水分凉干后涂上白酒或料酒;3、一小时后用小排刷或手在鱼身内外均匀地涂抹炒熟的椒盐,按每斤鱼10至1...
核心提示:1、首先将龙利鱼切斜刀片,加入花雕酒盐腌制15分钟。2、其次锅中爆香,放入辣椒姜片,加入酸菜翻炒均匀。3、然后加入黄辣椒酱,翻炒均匀,加入盐,热水,味精,花雕酒放入鱼片。4、最后撇去浮沫,中火煮开即可。...
核心提示:1、笋可以蒸制保鲜、冷藏保存、冷冻保存、腌制保存。蒸制保存最多可存放2-3天;冷藏前切勿清洗笋壳,直接放在保鲜袋中冷藏可保存两周。2、冷冻保存需要先将笋切片煮熟沥干,可以保存一个月;腌渍的笋主要是隔绝空气,...