油炸大排的做法 油炸大排怎么做
核心提示：1、材料：猪大排6块。2、辅料：料酒2汤匙、精盐2茶匙、生抽2茶匙、姜5片、胡椒粉1茶匙、鸡蛋2个、面粉3汤匙、面包糠1碗、小葱3根。3、切好洗净的大排(我直接买的猪里脊肉），用肉锤轻轻敲打，至变薄变大，约...
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山西面食臊子的做法有几种怎么做（翻炒香粉姜末料酒）
核心提示：材料:五花肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、干辣椒粉。制作步骤:1、肉洗干净，用刀刮净猪皮，把肥瘦肉分别切开；2、锅里放少许油，油热转一下锅，先下肥肉煸炒一下；3、煸炒到肉皮颜色稍发亮时，赶紧倒入瘦肉，...
清炖鸡胸肉怎么做 制作清炖鸡胸肉的方法
核心提示：1、食材：鸡胸肉200克、葱10克、姜10克、大料3克、料酒10克、盐3克。 2、准备鸡胸肉一块洗净。 3、葱姜，大料。 4、将鸡胸肉放入锅中。 5、加入葱姜，大料，料酒。 6、添加适量的水，少许盐。 7、...
软炸牛肉的做法 怎么做软炸牛肉
核心提示：1、原料：牛里脊、干辣椒、独蒜、老姜、花椒、老抽、胡椒粉、料酒。 2、准备牛里脊一块洗净，为方便切片，可以先抹上生抽，撒上少许胡椒粉，放入冷冻室15分钟左右取出。 3、将准备好的牛肉切成0.5厘米的厚片，加...
怎么做酸菜鱼好吃又简单 家常酸菜鱼的做法
核心提示：1、鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油。50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克。 2、鲜鱼经剖杀，去鳞、鳍、鳃和...
鲅鱼怎么炖 鲅鱼的做法介绍
核心提示：1、食材用料：鲅鱼4条、香葱2棵、 生姜3片、大葱0.5棵、大料3颗、花椒15粒、盐6克、生抽30克、米醋50克、红烧酱油10克、蚝油10克、料酒20克、花生油65克。 2、鲅鱼先解冻，然后去除鱼鳃及内脏，...
餐厅里的菌菇汤的做法步骤 菌菇汤怎么做
核心提示：1、白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鲍菇200克、料酒半勺、生姜几片、盐适量。 2、三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟；3、把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小根；4、热锅，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗净沥干后...
黑鱼怎么做好吃红烧 红烧黑鱼的做法
核心提示：1、材料：黑鱼1条（700克），姜4片，葱4片，蒜5瓣，八角1颗，花椒1小勺、干辣椒2大勺；生抽2勺，老抽1小勺，白糖1勺，白酒1勺，料酒1勺，盐半小勺，米醋1小勺。2、将黑鱼切成段，抹上少许盐、料酒后腌制...
鱼炸后怎么做（鲤鱼放入酱油料酒）
核心提示：糖醋鲤鱼，净鲤鱼肉，葱油鲤鱼，脆皮鲤鱼，红烧鲤鱼；红烧鲤鱼的做法步骤：原料：鲜鲤鱼，肥瘦猪肉，葱，姜，蒜片，花生油，酱油，料酒，味精，清汤，水淀粉，八角2粒，花椒油15克；1、将鱼处理干净；2、鱼的两面每隔...
南瓜虾仁意面的做法 南瓜虾仁意面怎么做
核心提示：1、食材：意面适量、虾仁10只、南瓜150克、土豆100克、牛奶100克、洋葱一块、盐黑胡椒适量、料酒、黑胡椒碎适量。2、土豆南瓜去皮切丁，虾仁加入料酒黑胡椒碎腌制。3、烹饪机主锅加入600毫升水，加入意面...
