瘦肉怎么煮好吃 瘦肉如何煮好吃
核心提示:1、所需食材:淀粉20克,猪瘦肉90克,香油10克,水150克,大米150克,鸡精10克,盐10克。2、大米洗净浸泡,瘦肉切丝,放入盐、鸡精、淀粉,搅拌均匀。3、锅中加水,放入大米,煮熟后放入肉丝、盐、鸡精...
核心提示:1、所需食材:淀粉20克,猪瘦肉90克,香油10克,水150克,大米150克,鸡精10克,盐10克。2、大米洗净浸泡,瘦肉切丝,放入盐、鸡精、淀粉,搅拌均匀。3、锅中加水,放入大米,煮熟后放入肉丝、盐、鸡精...
核心提示:1、原料:芥蓝300克,姜一小块,白酒半杯,盐、白糖、鸡精、油各适量。2、芥蓝洗净,如果芥兰比较粗,用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。3、锅中放适量油,大火,4成热,放入拍碎的老姜,炒香。4、加适量盐,这时...
核心提示:1、食材:番瓜两个,辣椒三个,鸡蛋两只以及盐、鸡精、油、十三香。2、步骤:第一步先切好番瓜和辣椒,打好鸡蛋,搅拌均匀;第二步先在锅里放油,等油热之后炒好鸡蛋装盘;第三步把切好的番瓜倒入锅中,等炒到七成熟的时...
核心提示:1、食材:莴笋400克、食油1勺、食盐3克、鸡精5克、大蒜1颗、干辣椒1只、干花椒粒5粒。2、莴笋削去老皮,洗后切成细丝,大蒜切末,干辣椒切段。3、炒锅下油,把花椒粒、大蒜、和辣椒段爆香。4、加入莴笋丝,大...
核心提示:原料:鸡蛋三颗、西红柿一颗、大蒜两瓣、糖一勺、盐一勺、鸡精 一勺。做法:1、把鸡蛋煎成荷包蛋,备用。2、把西红柿切成块,倒入锅中,小火,反复翻炒,直到把西红柿炒成酱。3、放入两勺淀粉,蒜丁,放入适白糖,醋,...
核心提示:1、材料:香菇200克,蒜30克,花椒5克,姜五克,盐2克,鸡精3克,食用油100毫升。2、首先香菇洗净,切块,蒜、姜洗净,切片;3、锅中倒入食用油,烧热后放入姜、蒜、花椒,炒到金黄;4、放入香菇,小火慢慢...
核心提示:1、用料:猪肚半个、青红椒、姜、红葱头适量、胡椒粉、料酒适量、白糖、盐、蚝油鸡精适量。2、冷水下猪肚至煮开,焯水洗净剪成条状。3、猪肚丝放入高压锅,加入适量的姜块、胡椒粉、料酒、四碗清水,先大火上气之后调小...
核心提示:鸡精不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味,故称鸡精。它是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟...
核心提示:1、原料:年糕、黄芽菜、韩式辣椒酱、盐、鸡精。2、将黄芽菜清洗一下、捞出。3、放在案板上切开,待用。4、将年糕拆开包装取出200克放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的黄芽菜翻炒翻炒。6、接着,...
核心提示:1、食材:鱼泡100克、红辣椒1个、蒜瓣2个、葱少量、油适量、盐3克、酱油10毫升、鸡精2克。2、鱼泡洗净后用针戳烂鱼泡、葱切葱花、蒜切末、红辣椒切圈。3、将炒锅中倒入油烧七成热,将鱼泡放入锅中油煎。4、转...