榨菜肉丝米线 榨菜肉丝米线做法介绍
核心提示：1、主料：米线400克、肉丝150克、榨菜100克。2、辅料：植物油100克、盐3克、鸡粉2克。3、炒好的肉丝提前备好，榨菜备好；4、米线洗净，沥干水分备用；5、炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热；6、放入肉丝...
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沧源美食 沧源美食有哪些
核心提示：1、红茶烧肉：红茶烧肉，临沧沧源的一道特色美食，融合了茶之清香和肉之美味，肥而不腻，香浓可口，是独具风味之佳肴。2、清炖牛肉：精选沧源小黑牛肉，配上本地香料经过长时间的煨制而成，软而不烂。牛肉块放凉水锅里用...
为什么过桥米线比面条贵（过桥米线肉片特有）
核心提示：米线选用优质白米，经过磨浆，煮榨而成，形似白线一样细长，富于韧性、光泽。过桥米线的制作过程，过桥米线的成本就比面条的高。所以过桥米线比面贵。“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传...
